MIS VINOSYsios, el Reserva de 2007, un tributo a los dioses del vino

Ysios, el Reserva de 2007, un tributo a los dioses del vino

Características Ysios Reserva 2007


Ysios es un vino tinto con D.O. Rioja elaborado con 100% Tempranillo de cepas de 30 años de media, cultivadas en vaso principalmente en varias parcelas determinadas. La uva pasa por una elaboración y crianza diferenciada para cada mosto según su terruño de origen. Se utilizan barricas de roble de diferentes procedencias y tostados, dependiendo de las características de cada mosto.


 

Esta bodega tiene 75 hectáreas de viñedo y se encuentran entre Laguardia y El Villar, la zona más alta de La Rioja. Su nombre, Ysios, es un particular homenaje a Isis y Osiris, dos divinidades egipcias ligadas al mundo del vino. 

Notas destacadas del Ysios Reserva 2007


A la vista
Bonito color rojo rubí con un sutil ribete granate. Limpio y brillante, con una magnífica lagrima, densa y elegante.

En nariz
Nariz compleja con buena intensidad aromática en la que destacan aromas de fruta negra, como ciruelas y moras, acompañados de elegantes toques torrefactos aportados porla barrica.

En boca
Entrada muy amplia. Este vino tinto se muestra concentrado, complejo, con unos taninos pulidos y muy bien integrados. Buena estructura, buena acidez y persistencia final larga y agradable. Postgusto con notas afrutadas envueltas por espectaculares tostados.

Recomendaciones del Ysios Reserva 2007

Se recomienda decantar antes de consumir

Servir a 16 ºC

Grado de alcohol: 14 º


Maridaje

Arroces de carne, Cordero asado, Carnes rojas asadas, Estofados, Caza menor, Caza de pelo, Quesos de oveja, Ternera en salsa, Aves

 

                                                           Un saludo desde Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Last modified on Miércoles, 02 Abril 2014 22:37
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