La D.O Cigales recolectó en la pasada vendimia de 2000 la cantidad de 9,2 millones de kilos de uva (2 millones más que en 1999); de ellos, 3,5 millones se destinaron a la elaboración de vino tinto (dos de los cuales para crianzas). El Comité de Cata del Consejo Regulador de esta D.O. acaba de calificar la cosecha del año 2000 como "Muy Buena". Esta D.O.Cigales ya lleva tres años consecutivos consiguiendo dicha calificación. Sus rosados se perfilan definiéndose en su fase visual con tonos muy brillantes de la gama de los fresas. Por otra parte, sus tintos poseen una capa medio de tono rojo intenso con unos toques violetas.
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D.O. BIERZO. El Comité de Cata de esta denominación de origen ha calificado como "Muy Buena" la añada de 2000. Una añada de unos tintos de color intenso, con excelentes aromas y adecuada estructura para la crianza. Se recogieron 29 millones de kilogramos de uva en la cosecha de 2000, un 40% más que en la de 1999.
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CALIFICACIÓN DE EXCELENTE PARA LA AÑADA 2001 DE LA D.O. RIBERA DEL DUERO. Una de las mejores cosechas de la historia del vino de esta D.O. Intensidad de color, grado polifenoles y concentración de azúcares, son cualidades que se han aglutinado con generosidad en esta cosecha que podrá crear envejecimientos que darán lugar a unos excelentes vinos longevos. Su producción de 34.796.119 kilos de uva (32.416.300 kilos de uva tinta, el 93% y 2.379.819 kilos de uva blanca, el 7%), fue un 40 % inferior a la de 2000. Desde 1972, esta denominación de origen obtuvo en siete ocasiones la calificación de EXCELENTE. Fueron las añadas de los años: 1981, 1986, 1989, 1995, 1996, 1999 y 2001.
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CALIFICACIÓN OFICIAL DE LA COSECHA 2002 DE CIGALES. En la localidad vallisoletana de Mucientes se han reunido 12 expertos periodistas del sector, a nivel nacional, bajo la tutela del Presidente de la Estación Enológica de Castilla y León y director del Museo Provincial del Vino, Pascual Herrera, y la Directora Técnica del consejo Regulador de Cigales y Presidenta de la Asociación de Enólogos de Castilla y León, Águeda del Val, quienes cataron para decidir la primera clasificación que se otorga a los caldos de la Denominación de Origen Cigales. Los Periodistas que estuvieron presentes en dicho acto fueron: JAVIER PÉREZ ANDRÉS, JAIME BERMÚDEZ, ENRIQUE CALDUCH, JOSÉ LUIS CASADO, JESÚS FLORES, JOSÉ IGLESIAS, ASIER LARRAURI, FERNANDO LÁZARO, JOSÉ RAMÓN MARTÍNEZ PEIRÓ, JOSÉ PEÑÍN, ANDRÉS PROENSA Y BARTOLOMÉ SÁNCHEZ. Estas catorce personas, experimentados profesionales del mundo del vino, otorgaron las siguientes calificaciones a los caldos de esta D.O., en su cosecha 2002: Tintos de Cigales "MUY BUENA". Rosados de Cigales: "BUENA". Enhorabuena a sus vitivinicultores, verdaderos artífices de la calidad de los vinos de esta tierra castellanoleonesa.
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LA D.O. TORO CALIFICÓ DE EXCELENTE LA COSECHA DE 2003. El Comité de Cata calificador estaba compuesto por 25 expertos en análisis sensorial. Los tintos de esta añada tendrán un buen comportamiento en el envejecimiento gracias a su óptima carga de color y a su potencial polifenólico. Serán tintos de excelente evolución.
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LA D.O. RUEDA CALIFICÓ DE EXCELENTE LA COSECHA DE 2003. Su producción de uva aumenta un 20% respecto a la cosecha del año anterior. Se han vendimiado 38.602.763 kgs de uva de las distintas variedades acogidas, blancas y tintas, con una aumento en kilogramos respecto al año anterior prácticamente de seis millones y medio. La variedad autóctona, la Verdejo, sigue aumentando su importancia. El 59,7% de la uva blanca recolectada ha sido de la variedad Verdejo. Las plantaciones de Verdejo continúan aumentando; la superficie acogida de esta variedad asciende a 3.373 has., representando el 45,7% del total de la superficie acogida, repartiéndose el resto (3.991 has.) entre las variedades blancas (Sauvignon, Viura y Palomino) y las variedades tintas (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha). Por otra parte, las máquinas de vendimia han recolectado el 52% de la producción. Este sistema permite una rápida recolección en el momento más idóneo de madurez de la uva. La vendimia mecanizada está por encima de la vendimia tradicional, siendo especialmente importante en el Sauvignon Blanc (96%) y en el Cabernet Sauvignon (98%). En la variedad Verdejo la mecanización de la vendimia alcanza el 56% de la uva recogida con una tendencia a aumentar en los próximos años.
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LA D.O. CIGALES OBTUVO LA CALIFICACIÓN DE SUS VINOS PERTENECIENTES A LA AÑADA DE 2003. El Consejo Regulador de la D.O. Cigales obtuvo la calificación de sus vinos perteneciente a la añada de 2003. Este veredicto fue emitido por un jurado compuesto por 19 expertos en análisis sensorial que calificó de EXCELENTE la añada de los vinos tintos y MUY BUENA la de los rosados.
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El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero, tras analizar las propuestas del Comité de Clasificación de Cosechas, reunido el pasado 16 de marzo en Roa (Burgos), ha otorgado, por unanimidad, la calificación de Muy Buena a la cosecha de 2003.
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LA D.O. CIGALES OBTUVO LA CALIFICACIÓN DE SUS VINOS PERTENECIENTES A LA AÑADA DE 2004. El Consejo Regulador de la D.O. Cigales obtuvo la calificación de sus vinos perteneciente a la añada de 2004. Este veredicto fue emitido por un jurado compuesto por una mesa de cata formada por una buena representación de la prensa nacional e internacional y técnicos de la región que calificó de EXCELENTE la añada de los vinos tintos y MUY BUENA la de los rosados.
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LA D.O. RIBERA DEL DUERO COMUNICÓ LA CALIFICACIÓN DE SUS VINOS PERTENECIENTES A LA AÑADA DE 2004. El Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero dio a conocer, dentro del marco del I Congreso Internacional de Ribera del Duero, organizado por la propia Denominación de Origen, la calificación de sus vinos perteneciente a la añada de 2004 como EXCELENTE. En su juventud, los vinos de 2004 son abundantes de color, alcohol, extracto y glicerina. Según informe elaborado de la cosecha: "Tienen una rica expresión tánica nada agresiva y abunda la fruta madura, anunciando un buen comportamiento en el roble, tanto en tiempo como en cualquier tipo de madera. Serán grandes vinos de crianza y de guarda" .
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El Pleno del C.R.D.O. “Toro” califica la Cosecha 2004: Una cosecha excelente. La mejor cosecha de la historia de la Denominación de Origen el año de su mayoría de edad. El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Toro”, en su sesión plenaria celebrada el día 10 de mayo de 2004 ha calificado los vinos de la cosecha 2004 como Excelentes, ratificando así la valoración que de los mismos hizo el Comité de Cata del Consejo el pasado día 5 de mayo. La cata tuvo lugar en Valladolid, a bordo del barco “La Leyenda del Pisuerga”, siendo este año, en que la Denominación de Origen “TORO” cumple su mayoría de edad, el primero en que la calificación de la añada se realizaba fuera de la ciudad de Toro, eligiéndose la capital de Castilla y León, como reconocimiento a los 3 municipios vallisoletanos de la Denominación de Origen. En atención a su fase visual con colores rojos cárdenos de elevada intensidad, fase olfativa de aromas afrutados bien conjugados con las notas especiadas aportadas por su crianza en barrica y su gran estructura en la fase gustativa, el resultado de la cata fue la calificación, por unanimidad, como EXCELENTE, nota que ya se ha alcanzado en 8 ocasiones a lo largo de los 18 años de vida de la DO Toro, pero que nunca había llegado a tal grado de calidad.
En palabras de Pascual Herrera, director de la Estación Enológica de Castilla y León, y miembro en esta ocasión del Comité de Cata, «hemos catado unos vinos de acidez equilibrada, con unos taninos dulces, suaves, porque aunque parezca un contrasentido hablar de suavidad en Toro a estas alturas, hemos probado unos vinos casi aterciopelados gracias a ese equilibrio entre la acidez y el tanino». Y no olvidó referirse al color, «un color potentísimo, ya no cabe más color en un vino», afirmó con rotundidad. «Toro es el paraíso del viñedo en Castilla y León», declaró entusiasmado y sin titubeos, y lo es, dijo, «porque las uvas maduran bien y correctamente, porque las plagas le atacan menos que en otras zonas, porque reúne las condiciones idóneas para llegar al final del producto».
En la campaña 2004 se vendimió un total de 19.645.635 kilogramos de uva, de los cuales 16.836.597 kilogramos correspondieron a la variedad Tinta de Toro, uva autóctona de la Denominación de Origen, responsable del carácter propio de los vinos de Toro.
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LA COSECHA DE 2005 DE LA D.O. RIBERA DEL DUERO OBTIENE LA CALIFICACIÓN DE "MUY BUENA". "Son vinos potentes, con fuerte coloración, con muchos taninos, complejos, buenos para guardar, para que después de un proceso de crianza tengan una vida larga", expuso el responsable del Consejo Regulador, Francisco Uña.
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LA COSECHA DE 2005 DE LA D.O. RUEDA OBTIENE LA CALIFICACIÓN DE "MUY BUENA". El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda ha calificado de “muy buena” la añada de 2005, tras analizar los resultados de los procesos de calificación de sus vinos realizados por el Comité de Calificación. Según un comunicado del Consejo Regulador, los vinos blancos de la cosecha de 2005, que se comercializan en la actualidad, presentan una intensidad aromática media con graduaciones normales, entre 12,5 y 13,5 y con una estructura y calidad en boca alta, por lo que ofrecen sensaciones bien equilibradas y estructuradas y aromas de gran elegancia.
Por lo que respecta a los tintos, son vinos más alcohólicos, con más color y más estructura, debido a unas condiciones de maduración buenas.
Los vinos de la cosecha 2005 iniciaron su comercialización a finales del mes de noviembre pasado y debe destacarse que en esta campaña se ha vinificado más de 500.000 litros de vino Rueda espumoso que se podrá encontrar en el mercado en la próxima campaña de Navidad.
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LA COSECHA DE 2006 DE LA D.O. RUEDA OBTIENE LA CALIFICACIÓN DE "MUY BUENA". El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda ha calificado como «muy buena» la añada del 2006 tras analizar los resultados de los procesos de calificación de sus vinos realizados por el Comité de Calificación. Los vinos blancos de la cosecha 2006 presentan una intensidad aromática media, con graduaciones entre 13 y 13,5 y con una estructura y calidad en boca alta, dando un conjunto de sensaciones equilibradas.
