La
Bodega Cooperativa Agrícola Castellana, emplazada
en pleno corazón de la D.O.Rueda, en La Seca (Valladolid),
se fundó en el año 1935 por unos pocos emprendedores
viticultores que estaban unidos por el mismo sentimiento:
el amor a los vinos de sus lagares. Querían todos
lo mismo: recobrar la grandeza vitivinícola de la
zona, conocedora en tiempos pasados de grandes y nobles
vinos que se pasearon por muchas regiones españolas,
adornando buenas mesas y acompañando los mejores y
más exquisitos manjares.
Ahora 400 socios, cultivando 2.000 hectáreas de viñedos,
dan merecido reconocimiento a aquellos pioneros de
hace casi setenta años, elaborando anualmente unos
7.000.000 millones de litros de vino, de los cuales
1.000.000 se alojan en cubas, botas y barricas de
roble americano. Se han convertido en la bodega con
mayor producción de toda la D.O. Rueda. La bodega
ha sabido ir acompañando a los tiempos actualizando
sus instalaciones y dotándola de una tecnología puntera
para poder elaborar unos vinos de una calidad indiscutible:
instalaciones de recepción, depósitos de acero inoxidable,
prensas neumáticas, equipos de fermentación controlada...
colaboran para hacer los mejores vinos. |
